Merci Rod pour ces liens. Ca a l'air très intéressant, je regarderai ça ce soir.
Pour les fournisseurs, personnellement, j'alterne entre
http://www.st-laurent.fr/pages/congeles.php et le supermarché où je trouve sans problème de la viande pour consommation humaine à moins de 3,30 euros le kilo (soit moins cher que des croquettes moyenne gamme).
mais il y en a bien d'autres
http://www.barf.ch/barf/index.php?op...=88&Itemid=161 et en général les bons plans sont très locaux.